Re:in-reply-to が非公開の時は 返信が設置者のアドレスになる？
和田 (2012-11-27 00:31:15) www.synck.com
いえ、メールヘッダ自体はCGI側で発行しているため端末によって影響をおよぼすことはありません。
恐らく古いバージョンのメールフォームプロではメールアドレスのゴミ取り（半角スペースなど）をおこなっていなかったため、半角スペースが混入し、CGI側で「コレメールアドレスチガウ」判定になることによってmailtoが入力されたものではなくなったという可能性が高いです。ややこしくてすいません。
最新版にアップデートして頂ければ高い確率で解決すると思います。
すいませんお手数をおかけして。